Alimentazione vegetariana nei bambini: una scelta sicura

La Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV) pubblica nel 2011 una ricerca che conferma come la scelta vegetariana non alteri in alcun modo l’andamento della crescita dei bambini.

Non solo: i bambini vegetariani godono di una salute ferrea e si ammalano meno dei coetanei che mangiano carne.

Lo studio è stato condotto su 95 bambini vegetariani e vegani di età compresa tra 1 e 2 anni dal dottor Leonardo Pinelli, presidente della SSNV.

E’ stato presentato a Parma in occasione delle Giornate pediatriche (febbraio 2011),

evento organizzato dalla Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS) e dalla Clinica Pediatrica dell’Università di Parma.

Oggi anche i pediatri confermano che una corretta alimentazione può benissimo prescindere dagli alimenti di origine animale ...